Hör auf Rezepte zu raten!
pourdesk bringt eure Rezepte auf ein Tablet an eurer Bar, mit allen Mengen, Gläsern, Dekorationen und Abläufen. Dazu gibt es ein Quiz, mit dem neue Mitarbeiter die Karte schneller lernen.
Wie viel cl waren das nochmal?
Alles an einem Ort
Statt jedes Mal einen Zettel oder ein Notizbuch suchen zu müssen, findet man alle Rezepte mit allen Details übersichtlich an einem Tablet.
Neue Mitarbeiter einlernen
Wer neu anfängt, muss viele Rezepte auf einmal lernen und fragt am Anfang ständig nach. Mit dem Tablet schaut man jedes Rezept selbst nach, und mit Quiz und Lernkarten lässt sich die Karte in ruhigen Momenten üben.
Mehrere Sprachen im Team
In den meisten Gastronomien wird mehr als eine Sprache gesprochen, die Rezepte gibt es aber meistens nur auf Deutsch. Wir übersetzen bei der Einrichtung alle eure Rezepte, und jeder stellt am Tablet seine Sprache ein.
Jeder liest das Rezept in seiner Sprache.
Am Tablet wählt man die Sprache mit einem Tippen. Zutaten, Arbeitsschritte und Hinweise stehen dann übersetzt da. Die Namen der Drinks und die Mengen bleiben gleich, damit Bestellung, Karte und Rezept zusammenpassen. Hier ein Arbeitsschritt aus einem echten Rezept:
Limettenachtel und Rohrzucker im Glas stampfen.
Was pourdesk kann
- Das ganze Rezept auf einen Blick
- Zutaten mit Mengen, Glas, Eis, Deko und die einzelnen Arbeitsschritte. Suchen kann man nach Name oder Nummer, sortiert ist nach euren Kategorien.
- Mit eurem Namen und Logo
- Oben in der App steht eure Bar, mit eurem Logo und euren Farben.
- Läuft auch ohne Netz
- Alle Rezepte sind auf dem Tablet gespeichert. Fällt das WLAN aus, funktioniert die App weiter, und Änderungen kommen an, sobald das Netz wieder da ist.
- Batches umrechnen
- Für Vormischungen rechnet die App jedes Rezept auf die Menge um, die ihr braucht, zum Beispiel auf eine Flasche oder einen Kanister.
- Rezepte selbst ändern
- Ihr ändert ein Rezept im Browser oder am Tablet, geschützt mit eurer PIN. Alle Tablets haben es danach beim nächsten Abgleich. Frühere Fassungen bleiben gespeichert.
- Quiz und Lernkarten
- Aus euren eigenen Rezepten macht die App ein Quiz und Lernkarten. So lernen neue Mitarbeiter die Karte am Tablet, auch in ihrer Sprache.
- Wareneinsatz
- Tragt ihr Einkaufs- und Verkaufspreise ein, zeigt das Dashboard, was jeder Drink im Einkauf kostet und was übrig bleibt. Die Preise erscheinen nicht auf dem Tablet.
- Getränkekarte
- Aus denselben Rezepten druckt ihr eure Getränkekarte oder macht eine QR-Karte für die Tische. Mengen und Zubereitung stehen dort nicht drin.
- Mehrere Standorte
- Habt ihr zwei Läden, können beide dieselbe Karte nutzen oder jeder seine eigene.
- Eure Rezepte bleiben eure
- Ihr könnt eure Rezepte jederzeit als Datei herunterladen, auch wenn ihr kündigt.
So läuft die Einrichtung
Wir kommen vorbei
Wir schauen uns eure Karte an, sprechen über euer Team und suchen einen Platz für das Tablet.
Wir richten alles ein
Eure Rezepte übernehmen wir von Zetteln, aus einer Tabelle oder von der Karte und übersetzen sie in die Sprachen, die ihr braucht.
Das Tablet kommt
Wir bringen das Tablet mit Halterung und hängen es an die Wand oder stellen es auf den Tresen. Es startet direkt mit euren Rezepten, andere Apps sind darauf gesperrt.
Kurze Einweisung
Die Leitung bekommt etwa eine Stunde, das Team eine Viertelstunde. Danach pflegt ihr eure Rezepte selbst, und bei Fragen sind wir erreichbar.
Wir suchen drei Bars zum Testen.
- Drei Monate kostenlos
- Tablet mit Halterung inklusive
- Wir übernehmen und übersetzen eure Rezepte
Ihr habt eine Bar oder ein Restaurant mit Cocktailkarte und wollt pourdesk drei Monate lang ausprobieren? Dann schreibt uns. Wir möchten in der Zeit ein paar Mal mit euch sprechen und hören, was fehlt und was nicht funktioniert.
kontakt@pourdesk.de
Häufige Fragen
Was kostet pourdesk?
Während des Tests nichts. Danach zahlt ihr einen festen Betrag im Monat, in dem Tablet, Einrichtung und Betreuung enthalten sind. Die genauen Preise legen wir nach der Testphase fest.
Brauchen wir ein eigenes Tablet?
Nein, das Tablet mit Halterung bringen wir mit. Habt ihr schon ein Android-Tablet, könnt ihr auch das nehmen.
Was passiert, wenn das WLAN ausfällt?
Dann läuft die App weiter, weil alle Rezepte auf dem Tablet gespeichert sind. Änderungen kommen an, sobald das Netz wieder da ist.
Ist pourdesk eine Kasse?
Nein. pourdesk ist keine Kasse und keine Inventur. Es kommt zu dem dazu, was ihr schon benutzt.
Wer pflegt die Rezepte?
Bei der Einrichtung machen wir das. Danach ändert ihr eure Rezepte selbst im Browser oder am Tablet, geschützt mit eurer PIN.
Was ist mit unseren Daten?
Eure Rezepte liegen auf unserem Server und werden jede Nacht gesichert. Ihr könnt sie jederzeit als Datei herunterladen, auch nach einer Kündigung.